Camilla Malgarini
Laureata in Legge, dunque la mia strada sembrava quantomeno chiara. E invece no. Perché in mezzo al bosco ho incontrato il brio. Si chiama Vino e ne sono rimasta così affascinata da rivoluzionare completamente la mia vita. Ne ho un profondo rispetto, lo amo tantissimo e stiamo insieme da nove anni. Credo sia amore eterno.
Il vino e le famiglie “profumose”. Guarda, Odora, Assaggia ...
Ovviamente non si dice “profumose”, tuttavia spesso succede che di fronte ai riconoscimenti olfattivi sfoderati davanti un bicchiere di vino si rimanga di primo acchito, anche se a Roma suona molto meglio acchitto, piuttosto scettici.
Accendiamo i sensi. Guarda, Odora, Assaggia #primaparte
Abbiamo detto che la prima cosa da fare quando apriamo una bottiglia e versiamo il suo (spero) delizioso nettare nel nostro caliceè guardarne, appunto, il colore.
Il vino & il meteo
Il meteo influisce su molte cose, anche sulle nostre bottiglie! Pima di aprirle meglio fare attenzione al cielo.
I profumi del vino: Natura Liquida
Quante volte ci è capitato di sentire qualcuno affermare che il vino in questione “odorasse di questo piuttosto che di quello”.
Mille sfumature di vino
Può capitare che presi dalla voglia di bere un bicchiere di vino si saltino due step importantissimi, la vista e l’olfatto.
Delucidazioni alcoliche tra inesatte convinzioni diffuse: #2aparte
Essendo ufficialmente aperta la stagione dell’aperitivo, vi racconto un altro paio di cosette sperando di “distruggere” qualche altro caposaldo alcolico.
Il vino come alimento: #saicosabevi?
La specie che tutti noi conosciamo si chiama Vitis Vinifera e ha origini antiche. Ma quali sono i presupposti per fare un vino genuino e di qualità?
Andeira, vino rosato frizzante 2019, Rocco di Carpeneto
Il 26 aprile 2021 finalmente la riapertura! Quale miglior modo di festeggiare se non in enoteca? "Andeira", vino rosato frizzante 2019, Rocco di Carpeneto.
Amarone della Valpolicella Classico 2008 di Secondo Marco: l’attesa e il...
Ero in Valpolicella, appena potevo andavo a visitare un’azienda vinicola e così quel pomeriggio fu la volta di Marco Speri.
Delucidazioni alcoliche tra inesatte convinzioni diffuse
Se il vino ha le bollicine non è necessariamente Prosecco! In Italia ci sono diverse zone dove si producono vini spumanti.
