Riccardo Cari
Nato a Velletri in provincia di Roma, sono laureato all'Università di Roma “La Sapienza” in Chimica Organica e Biomolecolare. Ho sempre creduto essere riduttivo guardare il mondo che ci circonda senza indagare su quali meraviglie celi, quali meccanismi e ingranaggi fanno girare l’universo e smuovere la vita nel regno naturale. Per questo ho deciso di scrivere per walkie talkie: anche le cose più banali e quotidiane sono degne di nota, e ciò va riscoperto e condiviso!
Troppo gelato fa male alla testa?
Siamo già a maggio inoltrato ed arrivano i primi calori, che anticipano l’estate. E con il bel tempo e la calura arrivano anche i primi...
È vero che il cibo cotto alla brace fa male?
Ai primi raggi di sole della primavera che esplode, l’Homo Sapiens Sapiens o Uomo moderno, si incontra in gruppi più o meno numerosi in luoghi...
Sindrome del dopo sbronza: esiste veramente un rimedio?
Conosciuta in Inghilterra come Hangover, la sindrome post sbornia o più formalmente postumi dell’ubriachezza, genera in molti, soprattutto il sabato o domenica mattina, forte...
Contro l’influenza e gli acciacchi invernali, meglio un’aspirina!
Siamo in pieno inverno, la stagione della neve, del freddo, degli sport invernali, dei pomeriggi davanti al camino ma soprattutto...dell’influenza! Ebbene sì, raffreddore, tosse,...
Attenti a quei grassi!
Le festività natalizie sono ormai finite e, con nostro dispiacere, tutte le leccornie che abbiamo mangiato si sono trasformate in “chili di troppo”! I...
Possono le stelle entrare in un bicchiere?
Vi siete mai chiesti quante stelle ci sono nell'Universo? Sicuramente un numero spropositato, così tante da non essere minimamente paragonate a nessun’altra cifra pensabile…ma ne siamo...
Parabeni: cosa sono? Impieghi e controversie decennali
I parabeni, abbreviativo di esteri di acido para-idrossi-benzoico, sono una classe di composti aromatici organici utilizzati fin dagli anni ’50 del secolo scorso come...
Il capostipite dei dolcificanti: vita, storia e miracoli della saccarina
In questo articolo, parleremo di una classe di sostanze presenti in abbondanza in tutti i bar del mondo, contenuta spesso in bustine o bibite...
“Arsenico” Lupin, l’identità celata e le restrittive europee
Questo pericoloso personaggio inizia a far parlare di sé dal 2013, da quando l’Unione Europea non ha più accettato deroghe per lo stato italiano...
“È la dose che fa il veleno!”
Proprio come insegnava Paracelso (padre della medicina greca) ai suoi discepoli: tutte le sostanze, anche le più comuni o ritenute innocue, possono essere fatali...
