Tag Archives: secondo

Calamaro ripieno di bufala e menta con insalatina di zucchine

Calamaro ripieno di bufala e menta con insalatina di zucchine

Bentrovati amici! Dopo un periodo di assenza riprendiamo la nostra consueta rubrica di cucina più carichi che mai e ripartiamo con una ricetta facilissima e nuovissima! Ingredienti per 4 persone: – 1 kg. di calamari freschi; – 500 gr. di mozzarella di bufala; – Un mazzetto di menta; – 3 zucchine grandi; – Nero di

Millefoglie di manzo e asparagi

Bentornati amici! Oggi vi propongo un secondo sfizioso e gustoso. Ingredienti per 4 persone: -500 gr. di controfiletto di manzo; -1 mazzo di asparagi; -Un barattolo di senape; -Vino bianco. Procedimento! Per cominciare puliamo il controfiletto o, in alternativa, facciamolo pulire dal nostro macellaio di fiducia. Lo cospargiamo di senape, sale e pepe massaggiandolo per

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