Pillole di chimica

Chimica a Natale: esperimenti divertenti per grandi e piccini

Chimica a Natale: esperimenti divertenti per grandi e piccini

In questo periodo fervono i preparativi per le festività natalizie. Tra le tante cose da vedere, trovare e preparare sono in testa i regali che faremo per i nostri amici e parenti e ogni anno diventa sempre più dura trovarne di originali. In questo articolo vi suggerirò un piccolo esperimento che può essere un ottimo

Funghi: tossicità ed effetti correlati

In questo periodo autunnale la natura, nonostante si stia preparando per il letargo invernale, dona ancora molti frutti. Nei boschi spunta una gran varietà di funghi: colorati, dalle forme più stravaganti ed alcuni eccellenti per le nostre tavole. I ricercatori di queste gemme del bosco devono però stare molto attenti a non raccogliere quelle specie che

Resistenza agli antibiotici: una minaccia?

“L’era post-antibiotici – nella quale infezioni comuni e lievi ferite possono diventare mortali – ormai lontana dall’essere considerata una fantasia apocalittica, è diventata invece una reale possibilità del XXI secolo”. Così Keiji Fukuda, Vicedirettore per la Sicurezza Sanitaria del OMS apre la prefazione al 1° Rapporto Globale sulla resistenza antimicrobica (AMR), pubblicato il 30 aprile 2014

Allergie primaverili ed antistaminici

In primavera la natura si risveglia: gli alberi rinverdiscono, l’erba cresce copiosa nei prati e sbocciano miriadi di fiori. Tutta questa esplosione di vita genera molteplici tipi di pollini che viaggiano nell’atmosfera. E’ in questo periodo che molti soffrono di attacchi allergici. Le allergie si sviluppano nei soggetti sensibilizzati a causa di piccoli corpi presenti nell’aria

Omeopatia: si parla davvero di scienza?

Chi non ha mai sentito parlare di omeopatia o di farmaci omeopatici? Vi siete mai chiesti se queste pratiche avessero un effetto reale nella cura di alcune malattie? Cosa spinge diverse persone ad abbandonare le cure mediche classiche per “curarsi” in questo modo? L’omeopatia è una scienza? Vediamo di fare luce sull’argomento: l’omeopatia (dal greco omèos= stesso e pathos=

“THE OCEAN CLEANUP” ovvero: come ripulire gli oceani dalla plastica

Ogni anno vengono riversate nei nostri oceani all’incirca otto milioni di tonnellate di rifiuti plastici. Questi rifiuti sono principalmente  domestici come bottiglie, imballaggi e sacchetti. Un’altra parte è composta dai residui della pesca praticata nei nostri mari e dai rifiuti portuali o fluviali (che quindi si immettono in mare). Questa enorme mole di plastica, impiega

Allarme OMS: la carne rossa è cancerogena?

  26 Ottobre 2015, Lione, Francia: la IARC (International Agency for Research on Cancer), facente parte dell’OMS, dichiara che la carne processata risulta cancerogena come il fumo e l’amianto (Gruppo 1). La carne rossa invece, dove per rossa intendiamo quella di bovino, suino, equino, ovino, caprino risulta essere potenzialmente cancerogena per l’uomo (Gruppo 2A). Immediatamente si scatena

Racconti “sperimentali” della 85° festa dell’Uva

Come i miei colleghi della redazione,( che ci hanno (ri)messo una pezza! ) mi sono fatto anche io un giro per la ottantacinquesima festa Dell’Uva di Velletri, passando attraverso i luoghi principali dell’evento e gustandone le prelibatezze. Consiglio a tutti una passeggiata per la festa nel tardo  pomeriggio, quando tutti gli stand sono al massimo della loro

Olio di palma: usi, costumi e controversie

Al centro della bufera mediatica, l’olio di palma è diventato da tempo un argomento di discussione per medici, nutrizionisti, attenti all’alimentazione, ambientalisti ed altre categorie interessate. Perché tutto questo clamore? In realtà perché è uno degli oli più prodotti al mondo ed è largamente impiegato nelle industrie alimentari, per saponi e cosmetici e ultimamente come

Perché il cielo è blu?

Sono sicuro che ognuno di noi si sia fatto questa domanda da piccoli, oppure ancora se lo chiede. Un quesito che da sempre affascina l’uomo che punta il suo naso all’insù in una bella giornata. Per un fisico o un chimico il motivo è molto più chiaro e semplice. Prima di tutto dovremmo ringraziare uno

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